Et une cuillère de miel…

 

Le miel est un produit miraculeux, mais également une substance peu évidente à manipuler. Ainsi, comment faire pour correctement le doser en cuillerée, dans le cadre d’une recette culinaire, alors que son pouvoir adhérant empêche toute précision?

La réponse est toute simple: en enduisant d’huile végétale la cuillère qui va servir à le ponctionner dans son pot. Ainsi revêtu, le miel n’adhère pas au métal et peut ainsi être correctement dosé.

 

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