Limiter la viande

En dehors de toute considération idéologique, la consommation de viande, et par extension sa production, a un fort impact écologique.

L’élevage est une cause majeure de destruction de l’environnement, depuis la déforestation (parcage des bêtes, nourriture) à la pollution induite par les multiples transports (fourrages, abattoir…), en passant par les rejets de gaz à effet de serre (méthane).

Pour toutes ces raisons, et d’autres plus sanitaires, une consommation raisonnée est recommandée.